Ingredienser
- 3 tortillas (som du selv har bagt)
- 3-4 dl solsikkeolie
- Salt
- Chipotle Salsa
Fremgangsmåde
Tag 3 stk af dine færdigbagte tortillas og skær dem i ”osteskiver”. Varm olie i en sauterpande eller lille gryde, og varm olien godt op. Test evt. med en træpind om olien er varm nok. Det skal begynde at syde når du stikker træpinden i olien.
Steg nu dine tortilla-stykker i olion i en 3-4 minutter. Nachosne skal begynde at tage farve, men pas på det ikke bliver overstegte. Du kan med fordel undgå at stege alle nachos på én gang, men dele dem over i to portioner.
Servér dine nachos som tilbehør til tacos med en god skefuld Chipotle Salsa som dipping.
Velbekomme!