Cool Chile Co.
Masa Harina er det fineste, malede "maize" mel, der er specielt lavet til bløde majstortillas som mexikanerne spiser det. Imponér for alvor med hjemmelavede tortillas til tacos, quesadillas og enchiladas i topklasse.
Tilberedning
Lav en hurtig dej ved at blande 250g masa harina med 330ml varmt vand. Lad det stå i 15 min. Dejen skal slippe og ikke være for klistret. Opdel i 10-12 små boller og rul dem ud eller press med din tortilla presse imellem 2 stykker bagepapir. Varm en pande godt op og varm tortillaen 15 sek på den ene side 30 sek på den anden. Lad den herefter holde sig lun under et hviskestykke imens du laver resten.
Indhold 500g
100% Masa Harina "maize" mel. Vær opmærksom på at produktet kan indeholde spor af nødder og sesam.
Ingredienser per 100g
Energi 365 kCal/1528 kJ / Fedt: 3.8g (heraf mættede: 0.5g) / Kulhydrater: 76.3g (heraf sukker: 0.6g) / Protein: 9.3g / Salt: 0.01g
