Cool Chile Co.
En tangy, frugtagtig marinade fremstillet af Ancho chili, cider, hvidløg og krydderier.
Ancho chili tilfører pasta'en den milde varme og frugtagtige smag.
Bruges til at fremstille traditionelle retter som Barbacoa.
Heatscale 4/10
Indeholder 170 g
Anvendelse
Pensles på kød, fisk eller grøntsager. Lad smagene udvikle sig i mindst en halv time, før du griller eller steger.
Kan også bruges som steak sauce eller blandes med smør til bagte kartofler.
Ingredienser
appelsinsaft, cider eddike (25%), løg, ancho chili (9%), hvidløg (6%), salt, Chipotles i Adobo (chipotle chili, vand, koncentreret tomatpasta, salt, sukker, løg, eddikesyre), spidskommen, krydderier, mexicansk oregano, kanel.
