Brasiliansk grill, tapas og streetfood

BRASILIANSK - GRILL, TAPAS & STREETFOOD er for alle, der kan lide afslappet, veltilberedt mad med masser af varierende smagsindtryk.
Er du vild med grillet kød med lækre, friske og farverige salsa'er og skønne salater til?
Har du lyst til sprøde snacks med f.eks. kylling og delikate fiske- og skaldyrsretter i cremede kokossaucer? Så er denne bog noget for dig. 
Du får også opskrifter på sødt med chokolade, karamel, nødder og frugt, forfriskende smoothies og spændende drinks

Lidt om forfatteren:

Bente Nissen Lundsgaard underviser i mexicansk streetfood i Meyers Madhus.
Hun står bag en lang række kogebøger, heriblandt flere bestsellere. Den seneste er den populære Smagen af Moderne Mexico. Hun har i over 25 år været madskribent ved bl.a. Egmont Magasiner. Hun finder stor inspiration til sine opskrifter i de forskellige syd-, mellem- og nordamerikanske køkkener, hvorfor det amerikanske kontinent også har været målet for en række inspirerende mad rejser og kokkeskoleophold.