Cool Chile Co.
Den mexicanske De Árbol (day are-boll) chili er med sin lyse, røde farve og ekstra styrke særligt populær. Med en styrke på 8/10 er den ideel til stærke saucer, der har potentiale til at give Chili-Klaus sved på panden.
Tilberedning
Fjern stilk og korn, og rist kort på panden indtil de frigiver aroma. Lad herefter chilierne hvile i kogt vand i 15 minutter, hvorefter du kan purére og tilsætte i din "mole" sauce eller salsa. Alternativt, for en mere blid smag, kan du lade hele chilier indgå, som en del af tilberedningen på pande, grill eller i ovnen. Fjern blot inden servering.
Indhold 20g
100% hele Árbol Chilier. Vær opmærksom på at produktet kan indeholde spor af nødder og sesam.
Ingredienser per 100g
Energi 281 kCal/1176 kJ / Fedt: 8.2g (heraf mættede: 0.8g) / Kulhydrater: 51.4g (heraf sukker: 21g) / Protein: 11.9g / Salt: 0.11g.
